Salade Fraiche tomates, oignons et aromates (Maroc)

Voici une petite salade que j’ai beaucoup mangée au Maroc. Très fraiche elle est idéale, en accompagnement de viandes grillées, en assortiment de crudités ou même simplement quand vous voulez !

Simple, rapide et délicieuse.

Pour 3 à 4 personnes (en accompagnement) :

• 1 gros oignon rouge,
• 2 grosses tomates,
• 1 cuillère à café de persil haché,
• Du poivre blanc,
• Du poivre noir,
• Du cumin,
• Du sel,
• 1 cuillère à café d’huile d’olive,
• 1 cuillère à soupe d’huile d’argan (à défaut d’en avoir huile de noisette).

Rien de plus simple, détaillez très petit les tomates et les oignons et mélangez.

Rajouter le persil, les épices et les huiles.

Mélangez bien et réservez 10 minutes minimum au frais.

Bon rafraichissement.